14.10.2022 YAZAN: Cemal Taluğ, Prof. Dr., Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) Başkanı GIDA ETİĞİ NEDİR? Bu makaleye “gıda etiği” kavramını kısaca tanımlayarak başlamak uygun olacak. Ancak, bu kavramı açıklamak için de önce gıda ve tarımla ilgili birkaç sözle yola çıkmak ...